Bioenergética IV - Lipólise

As gorduras armazenadas no corpo sob a forma de triglicerídeos no interior das células adiposas ou das fibras musculares são degradadas para formar ácidos graxos e glicerol. Para que esses ácidos graxos sejam utilizados como combustível durante o metabolismo aeróbio, eles devem ser convertidos em acetil-CoA (beta-oxidação) e em seguida, entrar no ciclo de Krebs, que é uma série complexa de reações químicas que permitem a completa oxidação do acetil-CoA. Embora o glicerol possa ser convertido em um intermediário da glicólise no fígado, isso não ocorre em grande parte no músculo esquelético humano. Por essa razão, o glicerol não é uma fonte direta de combustível muscular durante o exercício.

A beta-oxidação é o catabolismo enzimático das gorduras pelas mitocôndrias.  É o processo de conversão de ácidos graxos em acetil-CoA. O processo começa depois de um ácido graxo ativado (acil-CoA graxo) ser transportado para o interir da mitocôndria. Esse acil-CoA graxo é clivado em dois fragmentos de carbono, formando o acetil-CoA. Esse acetil-CoA entra então no ciclo de Krebs e fornece uma fonte de energia para a produção de ATP na cadeia de transporte de elétrons.

 

A reserva de glicogênio é determinante no desempenho de uma prova de resistência de longa duração.

Uma baixa reserva de glicogênio prejudica a formação de piruvato que, consequentemente, diminui a oferta de oxalacetato prejudicando todo o sistema do ciclo de Krebs. A consequência é um acúmulo de acetil-CoA, que tende a reagir com outras moléculas de acetil-CoA formando corpos cetônicos (Cetoacidose).Comum em diabéticos.

Obesidade
 

O excessivo armazenamento de lipídios causa obesidade, uma das doenças mais comuns da sociedade ocidental. O termo obesidade foi reconhecido pela Organização Mundial de Saúde (OMS) em 1981. Existem 2 tipos: a obesidade hipertrófica e a obesidade hiperplásica.

Obesidade hipertrófica: este tipo de obesidade caracteriza-se pelo aumento no tamanho das células adipócitas. A hipertrofia dos adipócitos é resultado da ativação lipólise (degradação de lipídios em ácidos graxos e glicerol) e da lipogênese (síntese de ácidos graxos e triglicérides). Esta hipertrofia varia de acordo com a alimentação, hormônios  e gasto energético do indivíduo em questão.

Obesidade hiperplásica: este tipo é caracterizado pelo aumento da quantidade de células adipócitas. A hiperplasia depende da adipogênese (diferenciação do tecido adiposo), que é a transformação dos pré-adipócitos (células precursoras de adipócitos) em adipócitos. Os adipócitos sempre estão em processo de renovação.