Bioenergética V - Metabolismo de proteínas

As proteínas podem ser utilizadas como fonte de energia, porém seu rendimento energético é baixo. Primeiramente a proteína deve ser convertida em glicose, processo que é denominado glicogênese. O processo de conversão de proteínas em ácidos graxos e denominado lipogênese.

As proteínas são sintetizadas a partir dos genes.

Os genes que sintetizam as proteínas são 3% do DNA. O DNA: Dupla fita com ponte de hidrogênio, está presente no núcleo da célula e também nas mitocôndrias, chamado DNA mitocondrial. A ligação do DNA se da em pares:

ADENINA – TININA

CITOSINA – GUANINA

O que diferencia o DNA do RNA:

DNA                                                x                                   RNA

Ácido óxido-ribonucleico                                     Ácido ribonucleico

Adenina – Tinina                                                   Adenina – Tinina

Citosina – Guanina                                               Citosina – Uracila

Possui 2 fitas                                                          Possui 1 fita

O RNA possui parte intronico (que não é gênico) e parte exônico (vai sintetizar a proteína)

O exônico é divido em códons, que é uma sequencia de bases. Ex.:

ATG

GTC

ATT

GCU

GTC

Cada códon se liga especificamente a um aminoácido.